비트 수확시기 수확방법 알아보기 !
비트는 혈액 순환을 개선시키고, 염증 완화, 항산화, 운동 능력을 높여주는 등 다양한 효능이 있습니다. 게다가 파종시기가 길고, 재배기간이 짧습니다. 그래서 비교적으로 다루기 쉬운 작물인데요. 그렇다면 비트의 수확시기는 언제일까요? 아래에서 간단히 알아보겠습니다. 비트 수확시기 봄 재배 - 3월 초 ~ 5월 말 파종하며, 5월 말 ~ 7월 말 수확합니다. 여름 재배 - 4월 중순 ~ 7월 초 파종하며, 6월 중순 ~ 10월 초 수확합니다. 가을 재배 - 8월 초 ~ 9월 말 파종하며, 10월 초 ~ 11월 말 수확합니다. 비트는 너무 높은 온도에는 취약하며, 건조한 환경에도 약합니다. 그래서 수확 역시 이런 시기를 피해서 수확해야 합니다. 비트의 품종이 조생종, 중생종, 만생종 중 어느 품종이냐에 따라 ..
2024. 4. 17.
죽순 채취시기 독성 삶는법 알아보기 !
죽순은 대나무의 땅속줄기 마데엇 곁눈이 자라난 것으로, 대나무의 어린 싹입니다. 성장 속도가 엄청 빨라 하루면 무려 1미터가 넘게 자란다고 하는데요. 이런 죽순은 채취 시기가 따로 있으며, 이 시기에만 수확이 가능합니다. 죽순 채취시기 죽순은 아삭한 식감을 갖고 있으며, 간 기능을 강화시키고, 심혈관 건강에 도움을 줍니다. 또한, 피로를 줄여주며, 숙취 해소나 혈압 조절에도 도움이 됩니다. 이런 죽순은 채취시기가 따로 있습니다. 지역별로 다르지만 대체적으로 3월 초에서 5월 초까지 채취합니다. 죽순 독성 또한, 죽순은 날 것으로 먹으면 독성이 있습니다. 바로 땅에서 묻어난 미생물이나, 곰팡이, 바이러스 등이 있을 수 있다는 건데요. 날것으로 먹을 경우 인체에 해롭고, 소화기 질환을 일으킬 수 있습니다. ..
2024. 4. 15.
