안녕하세요
오늘은 양배추 효능을 알아보려고 합니다.
양배추밥이 나혼자산다에 나오면서
다이어트하시는 분들이 많이 먹고 있습니다.
그런 양배추 효능이 어떤게 있는지 알아보겠습니다.
그리고 양배추가 5월 제철음식이라고 하는데 5월에 어떤 제철음식이 있는지도 알아보겠습니다.
먼저 양배추 효능을 알아보겠습니다.
양배추 효능 알아보기
1. 소화 건강에 좋습니다.
양배추는 고섬유질 식품으로, 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한, 양배추에는 글루타민이라는 아미노산이 풍부한데, 이는 위 점막을 보호하고 위궤양과 같은 위장 문제를 예방하는 데 유익할 수 있습니다.
2. 염증 감소시켜 줍니다.
양배추에는 강력한 항염증 성질을 지닌 성분들이 들어 있습니다. 특히, 케르세틴과 같은 플라보노이드는 염증을 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 관절염과 같은 염증성 질환을 가진 사람들에게 유익할 수 있습니다.
3. 심장에 좋습니다.
양배추에는 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한, 양배추에는 심장 건강을 지원하는 항산화제가 풍부하여 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
4. 면역력을 높여줍니다.
비타민 C와 비타민 K가 풍부한 양배추는 면역 체계를 강화하고 상처 치유를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 비타민 C는 특히 감기와 같은 질병에 대한 저항력을 높이는 데 유익합니다.
5. 체중 관리에 좋습니다.
낮은 칼로리와 높은 섬유질 함량으로 인해 양배추는 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 섬유질은 포만감을 증가시켜 더 오랜 시간 동안 배고픔을 느끼지 않도록 합니다. 그래서 다이어트 하는 분들이 많이 먹습니다.
6. 암 예방에 좋습니다.
양배추와 같은 십자화과 채소는 암 예방에 도움이 될 수 있는 화합물을 포함하고 있습니다. 연구에 따르면, 이러한 채소를 정기적으로 섭취하는 것이 특정 유형의 암, 특히 대장암과 유방암의 위험을 줄일 수 있다고 합니다.
이렇게 6가지 효능을 알아보았습니다.
5월에 제철인 음식이기 때문에 제철일때 많이 먹으면 좋겠죠?
다이어트에 좋은 양배추밥을 만드는 방법도 알아보겠습니다.
다이어트식단 양배추밥 알아보기
준비물은 양배추, 참치캔, 굴소스, 참치액, 계란이 필요합니다.
단백질도 많은 양배추밥입니다.
먼저 양배추를 채썰어서 기름에 약불에 볶아줍니다.
양배추양은 2주먹이면 됩니다.
기름에 볶다보면 숨이 죽어서 양이 적어집니다.
기름에 볶다가 어느정도 숨이 죽으면 기름을 버린 참치캔을 넣어줍니다.
저는 참치캔 작은캔을 사용합니다.
볶다가 굴소스 한스푼 참치액 한스푼을 넣어줍니다.
저는 덜 짜게 먹고싶어서 반스푼씩 넣고 있습니다.
마지막으로 계란을 넣고 뚜껑을 닫고 약불로 익혀줍니다.
노른자는 반숙으로 하는걸 추천 드립니다.
밥위에 양배추를 올려주면 다이어트 식단이 완성됩니다.
진짜 맛있으니 한번 만들어 먹어보세요
읽어주셔서 감사합니다.
다음에도 좋은 정보 소개하겠습니다.
